¡Saludos desde México!, en este video usamos material y aplicamos lo observado en el Experimento # 21:





Dificultad: Requiere ayuda y/o supervisión de un adulto

Material: el mismo utilizado en el Experimento # 21

¿Cómo hacerlo?

1.- Ahora colocamos la vela debajo del vaso (boca abajo) y un poco arriba del plato, de modo que la vela caliente el aire del vaso.

2.- Lo dejamos así un momento y vemos que la vela no se apaga; porque hay entrada de aire (y oxígeno) al vaso.

3.- Cuando ya esté bien caliente el aire dentro del vaso, quita rápidamente la vela y baja el vaso al plato con agua. El aire se enfría y verás que el agua sube por el vaso.

4.- Luego entonces, al enfriarse el aire dentro del vaso, tiene menor presión que el aire externo. De esta forma, el aire externo presiona al agua, y así entra y sube en el vaso.


¿Por qué sucede?

1.- ¿Porqué sube el agua dentro del vaso?
  • Esto se debe a un fenómeno físico llamado presión atmosférica, y que ya hemos experimentado en otras ocasiones.
  • Bien, mientras aplicamos la vela encendida, se calienta el aire dentro del vaso. Cuando retiramos la vela, el aire dentro del vaso comienza a enfriarse.
  • Al enfriarse, disminuye la presión del aire que se encuentra dentro del vaso.
  • Como la presión del aire (atmosférica) que está afuera del vaso es mayor a la presión del aire que está dentro del vaso; el aire alrededor del vaso "empuja" al agua y está sube dentro del vaso.
  • El agua subirá, hasta que la presión del aire dentro del vaso sea igual a la presión del aire de afuera.
¿Dónde puedo saber más?

Para realizar esta actividad, nos basamos en:


y en la obra indispensable "¿Sabe usted Física?" del enorme autor Yakov Perelman disponible en:




Para realizar nuestro experimento necesitamos una manzana, un limón, un cuchillo, cuatro platos pequeños, hielo y un trozo de plástico.

Cortamos cuatro trozos de la manzana. Los trozos tienen que tener, aproximadamente, el mismo tamaño.


- En el plato número uno colocamos uno de los trozos de manzana.
- Envolvemos con el plástico otro trozo de manzana y lo colocamos en el plato número dos.
- En el plato número tres ponemos otro trozo de manzana y añadimos un poco de jugo de limón.
- Por último, en el plato número cuatro ponemos el último trozo de manzana y lo cubrimos con hielo.

Transcurridos unos treinta minutos vemos el estado en que se encuentran los trozos de manzana:

- El trozo de manzana número uno se oscurece.
- En el trozo número dos el cambio de color es menor.
- En los otros trozos de manzana no se aprecia cambio de color.


La oxidación es una reacción química que se produce en la fruta al reaccionar con el oxígeno del aire. En nuestro experimento se aprecia fácilmente por la coloración oscura que adquiere la superficie de la manzana.

La oxidación de la fruta puede retardarse por refrigeración o envolviéndola con un plástico para que el oxigeno no entre en contacto con la fruta.

Otra opción para retardar la oxidación es añadir un poco de jugo de limón a la fruta. El jugo de limón contiene vitamina C (ácido ascórbico) que actúa como antioxidante. Es por esto que en muchos restaurantes las ensaladas de fruta llevan un poco de jugo de limón que mantiene los trozos de frutas con su color original.


En esta primera participación del 2009, observaremos dos fenómenos distintos dentro de un mismo experimento.

Fenómeno # 1 : Combustión de una vela ( fenómeno químico )

Fenómeno # 2 : Presión atmosférica ( fenómeno físico )






Dificultad: Requiere ayuda y/o supervisión de un adulto

Material:
  • una vela ( candela ) pequeña
  • cerillos o encendedor
  • un plato poco profundo ( puede ser el de la sopa )
  • un poco de agua ( si es de color, mucho mejor )
  • un vaso de vidrio grueso y alto

¿Cómo hacerlo?

1.- Coloca la vela en posición vertical en el plato, pegada al mismo. Para ello, y con la supervisión de un adulto, enciende la vela y derrama un poco de cera fundida en el fondo del plato; y después oprime firmemente la vela sobre la cera; hasta que ésta se enfríe.

2.- Vierte un poco de agua dentro del plato, no se necesita llenarlo. El agua utilizada en este experimento es azul, porque antes le agregamos un poco de pintura acrílica: también puedes utilizar colorantes vegetales o pintura de acuarela.

3.- Enciende la vela (candela) con ayuda de un Adulto.

4.- Encierra la vela con el vaso y observa atentamente lo que ocurre.



¿Por qué sucede?

¿Por qué se apaga la vela dentro del vaso?
  • Cuando la vela arde, se produce un fenómeno químico llamado "combustión". En esta combustión, lo que realmente se quema es la cera ( o parafina ) de la que está fabricada la vela:
* Con el calor inicial del fuego producido por el encendedor (o cerillo), la cera o
parafina se derrite y luego se evapora

** Cuando el vapor de la parafina entra en contacto con el aire, se produce una
reacción química, y se despende mucha energía en forma de luz y calor.
  • Pero para que la llama de la vela no se acabe, y la combustión se mantenga, se necesita " oxígeno ". El oxígeno es un gas que está mezclado en el aire, y es muy importante para la vida en nuestro planeta; ya que permite la respiración de los seres vivos.
  • Si no hay oxígeno en el aire, el fuego en la vela se apaga. Mientras exista oxígeno alrededor, la combustión se mantendrá y tendremos calor y luz.
  • Cuando tapamos la vela con el vaso, el oxígeno que está adentro es rápidamente consumido (devorado) por el fuego; y termina por acabarse. Como ya no hay oxígeno dentro del vaso, la vela (candela) se apaga. Hasta aquí termina el experimento de la combustión, pero...

¿Porqué sube el agua dentro del vaso?
  • Esto se debe a un fenómeno físico llamado presión atmosférica, y que ya hemos experimentado en otras ocasiones.
  • Bien, mientras la vela esté encendida, calienta el aire dentro del vaso y consume oxígeno. Cuando la vela se apaga por falta de oxígeno, el aire dentro del vaso se enfría.
  • Al enfriarse, disminuye la presión del aire que se encuentra dentro del vaso.
  • Como la presión del aire (atmosférica) que está afuera del vaso es mayor a la presión del aire que está dentro del vaso; el aire alrededor del vaso "empuja" al agua y está sube dentro del vaso. El agua subirá, hasta que la presión del aire dentro del vaso sea igual a la presión del aire de afuera.

¿Qué más puedo hacer?

Observa la entrada llamada "Más del Experimento # 21", y ¡verás que no se necesita dejar la vela dentro del vaso, para que suba el agua!

¡Saludos! esperamos tus comentarios, dudas u observaciones


Para realizar nuestro experimento necesitamos una regla de plástico y una hoja de papel de periódico.




En primer lugar coloca la regla sobre una mesa de manera que sobresalga un poco. Si dejamos caer un objeto pesado sobre el extremo que sobresale vemos que la regla cae de la mesa.

Repetimos ahora el experimento colocando una hoja de papel de periódico extendida sobre la parte de la regla que está en la mesa. Si dejamos caer ahora el mismo objeto sobre la parte que sobresale vemos que la regla no llega a caer al suelo.

¿Qué detiene la regla?¿Una mano invisible o el peso de una hoja de papel de periódico?

La respuesta correcta es la presión y la fuerza ejercida por la atmósfera (un océano invisible que rodea la Tierra) sobre la hoja de papel de periódico.